26. juillet 2017

Cuisine #122, Nakiri 90mcv8 & érable ondé éco stabilisé bleu

Couteau réalisé sur commande.

couteau à émincer japonais de type nakiri, forgé en 90mcv8 & monté en plate semelle sur des plaquettes en érable ondé éco-stabilisé teinté en bleu.

Fourreau en collet végétal teinture, patine et couture manuelles.

18cm de tranchant, 30cm hors tout, 2.5mm d'épaisseur

non disponible, 240€ pour le couteau, 45€ pour le fourreau

Catégories : couteau, cuisine, japonais, 90mcv8, éminceur, érable, éco-stabilisation, archive, nakiri, ondé