Gyuto forgé en 100MnCrW4, monté sur soie sur un manche en ébène noir de section octogonale, avec insert en laiton massif martelé. Finition tirée en long
37.5cm hors tout, 21.5cm de tranchant, 2mm d'épaisseur au dos
Disponible, 325 euros hors frais de port
